Ingrédients
Équivalences
- 951g de mangues (2 mangues)
- 425g de sucre allégé
- 320g de sucre & stérilisé
- 2 c à soupe de miel parfumé
Confiture de mangues au miel.
Ingrédients:
951 g de mangues = 2 mangues.
425 g de sucre allégé = 950 g de sucre en poudre = 320 g de sucre & stérilisé.
2 c à soupe de miel parfumé,( à l'Aquitaine). ou autre.
Préparation:
éplucher,couper les morceaux de mangues.
ajouter dans une casserole:
les morceaux de mangues + le sucre + le miel.
cuisson feu de bois,environ 2 h ou +.
une fois que la confiture se fige.
mettre en pots & fermer.
mettre à l'envers chaud,( les morceaux ne remonte pas).
à froid les remettre a l'endroit.
ENVIRON 3 POTS DE 300 G DE CONFITURE.
Ingrédients:
951 g de mangues = 2 mangues.
425 g de sucre allégé = 950 g de sucre en poudre = 320 g de sucre & stérilisé.
2 c à soupe de miel parfumé,( à l'Aquitaine). ou autre.
Préparation:
éplucher,couper les morceaux de mangues.
ajouter dans une casserole:
les morceaux de mangues + le sucre + le miel.
cuisson feu de bois,environ 2 h ou +.
une fois que la confiture se fige.
mettre en pots & fermer.
mettre à l'envers chaud,( les morceaux ne remonte pas).
à froid les remettre a l'endroit.
ENVIRON 3 POTS DE 300 G DE CONFITURE.