Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de mirabelles
- 1 kg de sucre cristallisé
- 1,5 dl d'eau
CONFITURE DE MIRABELLES ÉPLUCHÉES
Ingrédients :
1 kg de mirabelles - 1 kg de sucre cristallisé - 1,5 dl d'eau
Laver les mirabelles bien mûres, les ébouillanter quelques secondes, les éplucher et en retirer les noyaux.
Faire bouillir l'eau et le sucre pendant 5 minutes puis ajouter les fruits et cuire pendant 10 minutes environ en remuant souvent avec une spatule en bois. Retirer les mirabelles avec une écumoire et les répartir dans des pots en remplissant aux trois quarts. Cuire le sirop pendant 10 minutes et finir de remplir les pots.
Ingrédients :
1 kg de mirabelles - 1 kg de sucre cristallisé - 1,5 dl d'eau
Laver les mirabelles bien mûres, les ébouillanter quelques secondes, les éplucher et en retirer les noyaux.
Faire bouillir l'eau et le sucre pendant 5 minutes puis ajouter les fruits et cuire pendant 10 minutes environ en remuant souvent avec une spatule en bois. Retirer les mirabelles avec une écumoire et les répartir dans des pots en remplissant aux trois quarts. Cuire le sirop pendant 10 minutes et finir de remplir les pots.