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Confiture de pastèque

4 réponses · 1852 vues

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j'ai planté des graines de pastèque
j'en ai récolté quelque unes et j'aimerai faire de la confiture
c'est une pastèque qui ne se consomme pas crue, elle a la plulpe blanche et je crois qu'on l'appelle aussi citre
si quelqu'un avait la recette de confiture avec ce genre de pastèque ce serait gentil de me la communiquer
merci
2 Recette

Confiture de pastèque

Ingrédients Équivalences
  • Pastèque (quantité à peser)
  • Moitié du poids en sucre
  • Moitié de la moitié en sucre gélifiant
  • Pulpe de deux citrons
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt miamm,j'adore la confiture de pastèque Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Voici ma recette:le plus long,c'est de découper la pastèque en petits cubes de 1cm de côté(environ J'ai eu chaud )puis la peser et mettre la moitié du poids en sucre et la moitié de la moitié en sucre gélifiant( Songeur, pensif est-assez clair?)puis couper deux citrons et ne garder que la pulpe pour la rajouter à la pastèque. Héhéhé Faire cuire au moins 1 heure(elle doit devenir transparente et mettre en bocaux(moi j'en ai fait 10 cette année,mais je crois que l'année prochaine je vais multiplier par deux Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! )Bon appétit et bon courage Joyeuses fêtes, à votre santé
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merci pour la recette
je vais la faire demain
j'espère qu'elle sera réussie
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une petite question, il faut mettre combien de pastèque pour 2 citrons?
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Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Réponse pour le citron:en général une pastèque fait en moyenne 3 kg Embarrassé (oops) enfait c'est juste pour donner un aspect clair et favoriser la prise Cool Bonne confiture Clin d'oeil On s'embrasse.