Ingrédients
Équivalences
- 3.5 kgs de poires mélangées (williams - rouge - etc...)
- 1.5 de pommes mélangées
- 1 kg de sucre pour confiture
- 400 g. de sucre géléifiant
- des zestes de citron jaune
- deux bâtons de vanille coupés en 2
- 1 tuyau de cannelle
- qq.gros morceaux de pêches (blanches et jaunes)
Pour toutes les gourmandes, j'ai essayé une confiture :
Ingrédients :
Mettre dans une grande bassine :
3.5 kgs de poires mélangées (williams - rouge - etc...) coupées en gros morceaux
1.5 de pommes mélangées (votre choix !!!) coupées en gros morceaux
1 kg de "de sucre pour confiture"
400 g. de sucre géléifiant
des zestes de citron jaune,
deux bâtons de vanille coupés en 2,
1 tuyau de cannelle
+ la touche en plus : qq.gros morceaux de pêches, j'en ai mis 3 en tout (blanches et jaunes)
à ajouter à la confiture.
Amener à petite ébullition pendant 2 heures.
Ensuite j'ajoute 1 bonne c.à.s. de rhum.
Re-ébullition pendant 1 h.
Puis repos total toute la nuit !!!
Ensuite re-ébullition le lendemain pendant 1 h et quand la confiture est bien bouillante je la mets en pots ( le "Parfait"
tête en bas.
Voilà régalez vous, je l'ai goûtée,
Pivoinebleue
Ingrédients :
Mettre dans une grande bassine :
3.5 kgs de poires mélangées (williams - rouge - etc...) coupées en gros morceaux
1.5 de pommes mélangées (votre choix !!!) coupées en gros morceaux
1 kg de "de sucre pour confiture"
400 g. de sucre géléifiant
des zestes de citron jaune,
deux bâtons de vanille coupés en 2,
1 tuyau de cannelle
+ la touche en plus : qq.gros morceaux de pêches, j'en ai mis 3 en tout (blanches et jaunes)
à ajouter à la confiture.
Amener à petite ébullition pendant 2 heures.
Ensuite j'ajoute 1 bonne c.à.s. de rhum.
Re-ébullition pendant 1 h.
Puis repos total toute la nuit !!!
Ensuite re-ébullition le lendemain pendant 1 h et quand la confiture est bien bouillante je la mets en pots ( le "Parfait"
tête en bas.Voilà régalez vous, je l'ai goûtée,
Pivoinebleue