Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de patate
- 705 g de sucre
- Jus d' 1/2 citron
- Vanille
- 1 cc de cannelle
- 1 petit verre de rhum
Ingrédients :
1 kg de patate
705 g de sucre
Jus d' 1/2 citron
Vanille
1 cc de cannelle
1 petit verre de rhum
Préparation :
Faire une purée de patate ( sans sel; ni beurre ...)
Dans la bassine à confiture, portez à ébullition le sucre mélanger à 25 cl d'eau.
Baissez le feu et incorporez la purée de pomme de terre, le jus de citron, la cannelle et l'extrait de vaille ( 3 gouttes) Poursuivre la cuisson pdt 50 min.
Incoporez le rhum en fin de cuisson. Vérifiez la prise de la confiture.
C un délice, je la mange avec des crèpes
A TESTER !
1 kg de patate
705 g de sucre
Jus d' 1/2 citron
Vanille
1 cc de cannelle
1 petit verre de rhum
Préparation :
Faire une purée de patate ( sans sel; ni beurre ...)
Dans la bassine à confiture, portez à ébullition le sucre mélanger à 25 cl d'eau.
Baissez le feu et incorporez la purée de pomme de terre, le jus de citron, la cannelle et l'extrait de vaille ( 3 gouttes) Poursuivre la cuisson pdt 50 min.
Incoporez le rhum en fin de cuisson. Vérifiez la prise de la confiture.
C un délice, je la mange avec des crèpes
A TESTER !
