Confiture de pommes au cidre et sucre

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1 Recette oct. 2008

Ingrédients Équivalences

2KG DE POMMES
750G DE SUCRE
1L DE CIDRE

Confiture de pommes

2KG DE POMMES
750G DE SUCRE
1L DE CIDRE

éplucher les pommes et les couper en dés

les faire cuire dans le cidre,quand elles sont fondantes ajouter le sucre,
continuer la cuisson pendant 10mn

mettre dans des bocaux les retourner et attendre que cela refroidissent,ca sert de stérelisation.

un peu de cannelle(facultatif)

A+

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