Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes
- 100 grs de raisins secs
- 100 grs de noix
- 400 grs de sucre
- 20 cls de jus de Pommes
- jus d'un citron
- 1 pointe de couteau de cannelle
- 1 pointe de couteau d'épices à pin d'épices
- 1 pointe de couteau de gingembre
- 1 gousse de vanille
En visite chez des amis pour faire des compotes, on a eu l'idée d'essayer de faire des confitures, l'essai est plus que réussi, je vous en fait donc profiter:
pour 1 kg de pommes, ajouter 100 grs de raisins secs,100 grs de noix, 400 grs de sucre, 20 cls de jus de Pommes, le jus d'un citron, 1 pointe de couteau de cannelle; 1 pointe de couteau d'épices à pin d'épices, 1 pointe de couteau de gingembre, 1 gousse de vanille. Faire cuire jusqu'à ce que la confiture ait une belle couleur ambrée (pour 5 kgs de fruits on a fait cuire 2 h), mettre en pots
pour 1 kg de pommes, ajouter 100 grs de raisins secs,100 grs de noix, 400 grs de sucre, 20 cls de jus de Pommes, le jus d'un citron, 1 pointe de couteau de cannelle; 1 pointe de couteau d'épices à pin d'épices, 1 pointe de couteau de gingembre, 1 gousse de vanille. Faire cuire jusqu'à ce que la confiture ait une belle couleur ambrée (pour 5 kgs de fruits on a fait cuire 2 h), mettre en pots