Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de raisin de vigne
- 800 g de sucre
confiture de petit raisins rouge.1 kilo de raisin de vigne.800 grs de sucre,faire macérer le tout,quelques minutes,& faire cuire l'ensemble pendand 15 mn,passez à la moulinette(grrille fine).recuire encore 15 à 20 mn,merttre en pots,vous faites 6 pots.couvrire chaud.
P.S. pour l'écume je fais dans certain fruits,une noix de beurre,( non pour du beurre allégée?)& mettre les pots à l'envers chaud.1 fois froide mettre les pots à l'endroit(pour éviter la moisisure.