Ingrédients
Équivalences
- 1.500kg de pommes peelés et épépinés
- 1.500kg de raisins lavés et égrénés
- 2g de sucre
- 1/2 litre d'eau
- zeste d'un citron râpé
confiture de raisins aux pommes
pelez et épépinez 1.500kg de pommes, lavez et égrenez 1.500kg de raisins.
Faites un sirop avec 2g de sucre et 1/2 litre d'eau, portez à ébullition et laissez bouillir 5 minutes. Ajoutez les fruits avec le zeste d'un citron râpé. Laissez cuire en remuant souvent environ 1 heure
Verifiez la consistance, écumez et mettez en pots
pelez et épépinez 1.500kg de pommes, lavez et égrenez 1.500kg de raisins.
Faites un sirop avec 2g de sucre et 1/2 litre d'eau, portez à ébullition et laissez bouillir 5 minutes. Ajoutez les fruits avec le zeste d'un citron râpé. Laissez cuire en remuant souvent environ 1 heure
Verifiez la consistance, écumez et mettez en pots