j'ai lu ça quelque part,je ne trouve plus ,comment faire confiture de sureau ou de la gélé
Merci
Merci
Confiture de sureau
4 réponses · 9350 vues
j'ai trouvé ceci pour toi 
sureau
Bonne soirée Lisbeth
sureau Bonne soirée Lisbeth
un tout grand merci Lisbeth, ça me dépanne bien, je me suis perdue dans le forum.Mes deux yeux ne suffisent pas
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Recette
Confiture de sureau aux pommes caramélisées
Ingrédients
Équivalences
- 600 gr de baies de sureau égrenées
- 400 gr de pommes (poids de fruits préparés)
- 1 jus de citron
- 1 kg de confisuc (ou 500 gr de confisuc et 500 gr de sucre cristallisé
Avec des pommes c'est très bon:
Confiture de baies de sureau aux pommes :
- 600 gr de baies de sureau égrenées
- 400 gr de pommes (poids de fruits préparés)
- 1 jus de citron
- 1 kg de confisuc (ou 500 gr de confisuc et 500 gr de sucre cristallisé
Laver, égoutter, équeuter les baies de sureau.
Auparavant, peler et ramper les pommes et faire cuire avec deux verres d'eau ; les écraser soit au robot-mixeur ou autres de façon à rendre le mélange lisse ou presque. Ajoutez les baies de sureau, leur donner un bouillon, puis mélanger le sucre et cuire à feu assez vif 4 minutes, si l'on ne se sert que de confisuc et 8 minutes si on fait le mélange de confisuc et de sucre cristallisé.
mmpegase
Confiture de baies de sureau aux pommes :
- 600 gr de baies de sureau égrenées
- 400 gr de pommes (poids de fruits préparés)
- 1 jus de citron
- 1 kg de confisuc (ou 500 gr de confisuc et 500 gr de sucre cristallisé
Laver, égoutter, équeuter les baies de sureau.
Auparavant, peler et ramper les pommes et faire cuire avec deux verres d'eau ; les écraser soit au robot-mixeur ou autres de façon à rendre le mélange lisse ou presque. Ajoutez les baies de sureau, leur donner un bouillon, puis mélanger le sucre et cuire à feu assez vif 4 minutes, si l'on ne se sert que de confisuc et 8 minutes si on fait le mélange de confisuc et de sucre cristallisé.
mmpegase
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Recette
Confiture de sureau aux pommes caramélisées
Ingrédients
Équivalences
- 600 gr de baies de sureau égrenées
- 400 gr de pommes (poids de fruits préparés)
- 1 jus de citron
- 1 kg de confisuc (ou 500 gr de confisuc et 500 gr de sucre cristallisé
Avec des pommes c'est très bon:
Confiture de baies de sureau aux pommes :
- 600 gr de baies de sureau égrenées
- 400 gr de pommes (poids de fruits préparés)
- 1 jus de citron
- 1 kg de confisuc (ou 500 gr de confisuc et 500 gr de sucre cristallisé
Laver, égoutter, équeuter les baies de sureau.
Auparavant, peler et ramper les pommes et faire cuire avec deux verres d'eau ; les écraser soit au robot-mixeur ou autres de façon à rendre le mélange lisse ou presque. Ajoutez les baies de sureau, leur donner un bouillon, puis mélanger le sucre et cuire à feu assez vif 4 minutes, si l'on ne se sert que de confisuc et 8 minutes si on fait le mélange de confisuc et de sucre cristallisé.
mmpegase
Confiture de baies de sureau aux pommes :
- 600 gr de baies de sureau égrenées
- 400 gr de pommes (poids de fruits préparés)
- 1 jus de citron
- 1 kg de confisuc (ou 500 gr de confisuc et 500 gr de sucre cristallisé
Laver, égoutter, équeuter les baies de sureau.
Auparavant, peler et ramper les pommes et faire cuire avec deux verres d'eau ; les écraser soit au robot-mixeur ou autres de façon à rendre le mélange lisse ou presque. Ajoutez les baies de sureau, leur donner un bouillon, puis mélanger le sucre et cuire à feu assez vif 4 minutes, si l'on ne se sert que de confisuc et 8 minutes si on fait le mélange de confisuc et de sucre cristallisé.
mmpegase
mmpegase a écrit :
je te remercie pour cette recette sans compter qur j'aurai des pommes en même temps
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