Confiture de thym?

Bonjour,
on vient de m'offir un pot de confiture de thym.
Pouvez vous me donner des conseils pour son utilsation.
Merci

Moi je suis sûre que je l'utiliserai pour sucrer des infusions.
Bizz
Lobo

J'utiliserai sur des tartines, comme la confiture normal, puisque c'est sucrée.

Françoise

Moi je serai intéressée par la recette de cette confiture!! intéressante et étrange!!!
merci d'avance!
krissou

Bonjour,

Pour la composition:
infusion de thym de garigue 50 °/°
sucre
pectine de pomme
acide citrique

pour les conseils d'utilisation, il est indiqué sur le pot:

pain grillé avec du thé
avec du fromage chèvre, ou fromage fort au dîner
en cuisine:
rôti de porc, de veau ou volaille.

c'est là qu'il me manque des idées de recette.et où je fais appel à vous.
merci pour vos idées.

Je pense que lorsque tu fais cuire une viande à la poêle, tu peux vers la fin y rajouter un peu de confiture, cela fera un jus que tu serviras avec la viande.

Avec un rôti tu en rajoute un peu dans le fond du plat vers la fin aussi et tu arrose le rôti avec.

Je n'ai pas de recette, désolé, je ne connaissais pas du tous la confiture de thym

Françoise

Merci du renseignement! Je vais essayer, on va voir ce que ca donne!
Merci encore
Krissou

Alors...? Qu'est-ce que ça donne???

Bonjour!
Comme je l'ai dit dans un autre sujet Toinette, j'étais en vacances donc je n'ai pas encore testé cette recette!Dès que c'est fait, je vous tiens tous au courant!!!
Krissou

la confiture de thym sert a déglacer les sucs de cuisson de certaine viande blanche comme le poulet le veau ou le porc, on peut aussi l'utiliser pou accompagner les poissons
a bientôt marie

Bonjour
En réponse à l'utilisation de la confiture de thym, sachez qu'elle s'utilise avec la viande pour parfumer une sauce, ainsi que pour déguster un bon foie gras.