d'accord et aussi en apéritif sur du pain grillée, atomber parterre.
Confiture de tomates : Qui a gouté ...
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Bon, j'attend la semaine prochaine, et avec les tomates qui n'aurons pas mûries au jardin, j'essaye. Je vous dirais ce que j'en pense.
Bon, j'attend la semaine prochaine, et avec les tomates qui n'aurons pas mûries au jardin, j'essaye. Je vous dirais ce que j'en pense.
patetmat a écrit :
l'essayer c'est l'adopter, prévois de faire quelques bocaux, ou tu risques de t'en vouloir de ne pas l'avoir fait.Tu peux le croire !! !
ups, j'en ai des frissons...Perso,pas convaincue en ai fait 3, et j'ai courru le lendemin tous azimuths, pour en ravoir,et en faire des confitures.
Bonne cuisson
biz
Katty
Merci du conseil, car effectivement je suis assez sceptique sur le goût que cela va avoir et je pensais seulement faire 1 ou 2 pots.
Pat
Pat
Merci du conseil, car effectivement je suis assez sceptique sur le goût que cela va avoir et je pensais seulement faire 1 ou 2 pots.
Pat
Pat
patetmat a écrit :
Quand tu l'auras faite,donnes nous ton avis !!
@ ++
katty
bonjour,
oui c'est excellent, là j'ai mes tomates vertes qui macèrent dans le sucre et tout à l'heure cuisson avec un bâton de vanille et des rondelles de citrons. Bonne idée pour les toasts, j'essaierai donc
oui c'est excellent, là j'ai mes tomates vertes qui macèrent dans le sucre et tout à l'heure cuisson avec un bâton de vanille et des rondelles de citrons. Bonne idée pour les toasts, j'essaierai donc
les filles je sens que le régime va en prendre un coup, à force de lire des recettes.
Tant pis,c'est l'hiver qui va arriver, on fait ses réserves en tous genres
Katty
J'ai une petite question: Vous mangez de la confiture de tomates vertes au petit dej' ? Ou bien cela se mange avec un plat salé?
patetmat a écrit :
au petit déj c'est bien aussi
Bonsoir,j'ai fait hier de la confiture de tomates rouges miam!!!!!!!!!!!!
Les tomates vertes sont en train de macérer dans le sucre jusqu'à demain.
Je vais tenter la confiture de courgettes demain, et celle de bananes.
Bonne nuit.
Les tomates vertes sont en train de macérer dans le sucre jusqu'à demain.
Je vais tenter la confiture de courgettes demain, et celle de bananes.
Bonne nuit.
Bonjour à toutes,
Ca y est j'ai fait ma confiture de tomates vertes et quelle déception, je n'aime pas du tout le goût. Déjà quand elle cuissait l'odeur m'a écoeurée et ce matin j'ai voulu en manger au petit dej' mais je n'ai pas pu. Tant pis, je me suis rabattue sur la confiture de figues. Miam!
Ca y est j'ai fait ma confiture de tomates vertes et quelle déception, je n'aime pas du tout le goût. Déjà quand elle cuissait l'odeur m'a écoeurée et ce matin j'ai voulu en manger au petit dej' mais je n'ai pas pu. Tant pis, je me suis rabattue sur la confiture de figues. Miam!
Ma confiture de tomates vertes !!!miam!!!!!!!!!!!celle de tomates rouges pareil.
Celle de courgettes, je vais seulement la faire, je vous dirai comment c'est.
Bon week-end à toutes et à tous.
Celle de courgettes, je vais seulement la faire, je vous dirai comment c'est.
Bon week-end à toutes et à tous.
Bonsoir.
Je vous avais dit que je reviendrais vous dire comment est la confiture de courgettes.
C'est hum!!!!!!! miam!!!!!!!
Très bon.
Bonne soirée. 
Je vous avais dit que je reviendrais vous dire comment est la confiture de courgettes.
C'est hum!!!!!!! miam!!!!!!!
Très bon.
Bonne soirée.
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Recette
Sauce tomate maison aux tomates cerises et basilic
Ingrédients
Équivalences
- tomates cerises
- feuilles de basilic
- huile d'olive
Pour répondre à la question de wanadoo au sujet des tomates cerises, moi perso, j'adore les sauces tomates, alors pour prévoir le coup quand l'hiver arrive, mes tomates cerises je les fait fondre à feu doux avec quelques feuilles de basilic et une cuillère à soupe d'huile d'olive et je les met soit en conserve, soit au congelateur (sans autre assaisonnement, comme ça je peux les intégrer dans n'importe quelle recette).
Quand l'envie d'une bonne sauce tomates me prend, je me sert dans ma réserve. Et sur une pizza, c'est aussi un vrai délice, en plus elle ont un gout beaucoup plus fin que les tomates normales.
Quand l'envie d'une bonne sauce tomates me prend, je me sert dans ma réserve. Et sur une pizza, c'est aussi un vrai délice, en plus elle ont un gout beaucoup plus fin que les tomates normales.
très bien Pensée555 mais , dis nous comment tu la fais ta confiture de courgettes, 1 kg de courgettes + ? sucre, et tu fais macérer le tout avant de la cuire...
merci pour ta réponse
merci pour ta réponse
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Recette
Confiture de courgettes aux oranges et sucre
Ingrédients
Équivalences
- 1kg de courgettes
- 2kg d'oranges
- 3kg de sucre
Bonjour.
Voilà la recette de la confiture de courgettes que j'ai trouvée sur<tara biscotta>
Pour 1kg de courgettes, il faut 2kg d'oranges et 3kg de sucre(valable après épluchage)
Eplucher et couper les courgettes en morceaux(enlever les pépins)
Laver les oranges, les peler à vif, (on jette l'écorce et surtout la peau blanche)
Couper en morceaux.
Peser de nouveau, et faire macérer toute une nuit avec le sucre.
Le lendemain, faire cuire environ 30mn après l'ébullition (moi j'ai fait cuire un peu plus),faire le test de l'assiette.
Mixer, laisser refroidir, mettre en pots.
Personnellement,je ne l'ai pas mixée,j'ai oublié.
Amicalement.
Voilà la recette de la confiture de courgettes que j'ai trouvée sur<tara biscotta>
Pour 1kg de courgettes, il faut 2kg d'oranges et 3kg de sucre(valable après épluchage)
Eplucher et couper les courgettes en morceaux(enlever les pépins)
Laver les oranges, les peler à vif, (on jette l'écorce et surtout la peau blanche)
Couper en morceaux.
Peser de nouveau, et faire macérer toute une nuit avec le sucre.
Le lendemain, faire cuire environ 30mn après l'ébullition (moi j'ai fait cuire un peu plus),faire le test de l'assiette.
Mixer, laisser refroidir, mettre en pots.
Personnellement,je ne l'ai pas mixée,j'ai oublié.
Amicalement.