Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de tomates
- 750 g de sucre en poudre
- 1 citron
La recette c'est à tomber par terre est facile ,utiliser comme une confiture normal bien sur le gout est spécial 
Confiture de tomates vertes
Préparation
Couper les tomates et placer les en couches alternées avec le sucre dans une terrine.
Laisser les macérer 24h.
Verser ensuite le tout dans une casserole avec le citron coupé en tranches fines.
Faire cuire jusqu'à ce que la confiture devienne couleur jaune environ 60 minutes en remuant de temps en temps.
Laisser reposer 30 minutes environ et mettre en pots.
* On peut remplacer le citron par un bâtonnet de vanille selon goût.
Bon appétit
Confiture de tomates vertes
- Ingrédients
1 kg de tomates
750 g de sucre en poudre
1 citron
Préparation
Couper les tomates et placer les en couches alternées avec le sucre dans une terrine.
Laisser les macérer 24h.
Verser ensuite le tout dans une casserole avec le citron coupé en tranches fines.
Faire cuire jusqu'à ce que la confiture devienne couleur jaune environ 60 minutes en remuant de temps en temps.
Laisser reposer 30 minutes environ et mettre en pots.
* On peut remplacer le citron par un bâtonnet de vanille selon goût.
Bon appétit