Confiture de tomates vertes cannelées

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1 Recette oct. 2010

Ingrédients Équivalences

8 kgs de tomates vertes émondées
6 kgs de sucre
2 cuillères à soupe rases de cannelle en poudre

Bonjour

voici ma recette pour profiter des dernieres tomates du jardin

- 8 kgs de tomates vertes émondées (pour celles qui ont commencé à murir) et coupées en petits morceaux
- 6 kgs de sucre
- 2 cuillères à soupe rases de cannelle en poudre

et un peu de patience

Bonne dégustation

2 sept. 2012

Bonjour,

J'aurais voulu savoir combien de temps il fallait cuire les tomates car c'est la première fois que je vais faire ce genre de confiture. Je ne voudrais pas loupper les bonnes tomates de mon jardin car en ai encore beaucoup et le temps me presse à les ramasser. Merci d'avance.

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