Ingrédients
Équivalences
- Tomates pelées (1kg)
- Sucre (750g)
- Citron
- Orange
Confiture de tomates vertes à l'orange et au citron
Coupez les tomates pelées (1kg)et placez les en couches alternès avec le sucre(750g) dans 1 terrine +le citon et l orange coupes en tranches fines après avoir râper les zestes ègalement
laissez macérer 24 h ,puis cuire comme une confiture normale avant de la mettre en pots je l'ai passé au moulin à légumes pour ne pas avoir les pépins des tomates
Amandine
Coupez les tomates pelées (1kg)et placez les en couches alternès avec le sucre(750g) dans 1 terrine +le citon et l orange coupes en tranches fines après avoir râper les zestes ègalement laissez macérer 24 h ,puis cuire comme une confiture normale avant de la mettre en pots je l'ai passé au moulin à légumes pour ne pas avoir les pépins des tomates Amandine