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Confiture de violette à la fleur de violette

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 15 cl d'eau
  • 200 g de pétales de violette
  • 500 g de sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Confiture de violette
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

pour 1 pot :

eau : 15 cl
pétales de violette : 200 g
sucre en poudre : 500 g

Préparation :

Ecrasez les pétales de violettes dans un mortier versez l'eau et le sucre dans une bassine à confiture et portez à ébullition sur feu vif, lorsque les bulles deviennent petites en surface ajoutez les violettes écrasées et laissez mijoter 30 min sur feu doux sans cesser de remuer, mettez en pot.

amk93