Confiture d'épine vinette

Bonjour,

Quelqu'un peut-il m'indiquer comment faire de la confiture ou de la gelée d'épine vinette .
Merci

Patrix

J'en ai fait une fois quand j'étais ado, ça date...

J'avais procédé comme pour de la gelée de groseilles par exemple, en faisant cuire les baies avec de l'eau (plus que pour des groseilles parce que plus sec) puis en passant les fruits dans un linge avant de cuire ce jus avec le sucre.

Il faut une sacrée quantité de baies pour un pot en tout cas.