confiture d'oignon

Coucou tout le monde !
Je suis en train de faire la confiture d'oignon du forum ... celle qui est expliquée tout en image ! Mais je me pose une question ... Combien de tps peut-on la conserver ??? Est ce que ça peut tenir une semaine ?? Plus ?? Moins ??
Merci de votre aide

faite il y a un mois,mise en pot comme de la confiture, elle tient et est toujours aussi bonne. Je pense qu'elle doit tenir quelques mois
on peut aussi la stériliser

kashyle

Merci ...
Tu l'as seulement mis ds un pot fermé ??? Pas besoin de stériliser ??

je l'ai mise dans un pot avec un couvercle en métal style B...e Mam.n et sans stériliser mais je sais qu'on peut les stériliser
kashyle

je viens d'en faire cet après midi pour le foie gras de demain soir et un pot pr belle maman, elle qui déteste tous se qui est à base d'oignons à adoré ma confiture à Noel .. j'en fais souvent 2-3 verrines d'avance, je retourne le pot très chaud comme quand je procède pr une autre confiture et elle se garde bien un an ...mes enfants l'aime mieux que de la confiture de fruits(pas pr le mm usage) nous en mangeons aussi avec de la charcuterie