Ingrédients
Équivalences
- 500g d'oignons
- 30g de beurre
- 1dl de vinaigre de vin
- 2dl de vin rouge
- 2c à s de gelée de groseille
Confiture d'oignons
il faut:
500g d'oignons
30g beurre
1dl vinaigre de vin
2dl vin rouge
2c à s de gelée de groseille
sel poivre
couper les oignons. Chauffer le beurre dans une casserole et faire revenir les oignons à feu doux.
Mouiller avec le vin et le vinaigre. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 1heure.
15min. avant la fin de la cuisson ajouter la gelée de groseille et poursuivre à découvert
Voilà la recette directe du Périgord.
j'espere que ça ira
il faut:
500g d'oignons
30g beurre
1dl vinaigre de vin
2dl vin rouge
2c à s de gelée de groseille
sel poivre
couper les oignons. Chauffer le beurre dans une casserole et faire revenir les oignons à feu doux.
Mouiller avec le vin et le vinaigre. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 1heure.
15min. avant la fin de la cuisson ajouter la gelée de groseille et poursuivre à découvert
Voilà la recette directe du Périgord.
j'espere que ça ira