Ingrédients
Équivalences
- Une belle orange à dessert
- sucre
- eau
Confiture d'oranges
Ingrédients pour un pot :
Une belle orange à dessert
sucre
eau
La veille :
Couper l'orange en fine rondelles.
Les mettre dans une casserole d'eau sur le feu et les faire blanchir pendant une heure.
Egouttez les.
Mettre dans une bassine à confiture avec leur même poids de sucre.
Mélangez deux ou trois fois avant d'aller au lit.
Le lendemain matin :
Faire cuire la confiture jusqu'à la bonne consistance.
(mettre une goutte dans une soucoupe et voir si elle perle, si c'est le cas elle est cuite).
Ecumez si besoin.
C'est assez rapide.
De préférence passer le mixer dans la confiture pour que la consitance,
soit celle d'une confiture et non celle d'une marmelade.
Biensur il restera des morceaux de peau car c'est difficile de l'écraser mais c'est meilleure ainsi.
Mettre en pot immédiatement puis refermer.
Ingrédients pour un pot :
Une belle orange à dessert
sucre
eau
La veille :
Couper l'orange en fine rondelles.
Les mettre dans une casserole d'eau sur le feu et les faire blanchir pendant une heure.
Egouttez les.
Mettre dans une bassine à confiture avec leur même poids de sucre.
Mélangez deux ou trois fois avant d'aller au lit.
Le lendemain matin :
Faire cuire la confiture jusqu'à la bonne consistance.
(mettre une goutte dans une soucoupe et voir si elle perle, si c'est le cas elle est cuite).
Ecumez si besoin.
C'est assez rapide.
De préférence passer le mixer dans la confiture pour que la consitance,
soit celle d'une confiture et non celle d'une marmelade.
Biensur il restera des morceaux de peau car c'est difficile de l'écraser mais c'est meilleure ainsi.
Mettre en pot immédiatement puis refermer.
Modifié (mars 2010)
