Confiture d'oranges

Voici une recette facile et pas amère

confiture d'orange au micro-onde

Préparation : 15 mn
Cuisson : 8 mn + 12 mn

Ingrédients :

- 1 kg d'oranges
- 1 ou 2 citrons
- 700 g de sucre cristallisé
- 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé

Préparation :

Prélever le zeste d'une orange et le découper en bâtonnets.
Mettre ces zestes dans de l'eau très chaude.

Peler les oranges et le citron à vif,les couper en tranches et les mettre dans un saladier en pyrex avec le sucre, puis mélanger.

Faire cuire au micro-ondes, sans couvrir, à la puissance maximale pendant 8 mn, puis à environ 750W pendant 12 mn, en remuant de temps en temps.

Ajouter les zestes égouttés 5 mn avant la fin de la cuisson.

moi j'ai fait de la confuture d'agrumes avec un melon d'eau et dufferentes variété d'agrumes que j'ai chez moi

pour 5 kg de melon et d'agrumes j'ai mis 2 kg de sucre et j'ai fais cuire environ 2 h

elle a très très bon goût très douce mais assez liquide

je pense que je n'ai pas mis assez de sucre mais j'aime pas quend la confiture est trop sucre donc je me la laisse comme ca

pour les agrumes j'ai mis citrons jaunes , mandarines ,clémentines ,oranges et pamplemeousses tout ca épluches et citron vert la avec la peau