Ingrédients
Équivalences
- 1kg d'orange
- 1 kg de sucre cristallisé
- 2 citrons
- 4 verres d'eau
voici une recette de confiture d'orange faite par une amie
1kg d'orange
1 kg de sucre cristallisé
2 citrons :
4 verres d'eau
lavez les oranges.enlever le zeste des orangeset les tailler en petites lanières.
les faire bouillir 15 mn.jeter l'eau et refaire bouillir 15mn.égoutter.
eliminer la peaux blanche des oranges et les couper en morceaux.réserver les pépins. arroser les morceaux d'orange de jus de citron.
faire fondre le sucre et laisser bouillir jusqu'a obtention d'un sirop nappant l'ecumoire.ajouter les oranges les zestes et les pépins(mis dans un petit sachet)
laisser cuire 1h en remuant de temps en temps.
la confiture est cuite lorsqueles oranges sont devenus translucides.
laisser refroidir et mettre en pots.
bon appétit
ps la confiture d'orange continue a épaissir dans les jours suivant la mise en pot.
1kg d'orange 1 kg de sucre cristallisé 2 citrons : 4 verres d'eaulavez les oranges.enlever le zeste des orangeset les tailler en petites lanières.
les faire bouillir 15 mn.jeter l'eau et refaire bouillir 15mn.égoutter.
eliminer la peaux blanche des oranges et les couper en morceaux.réserver les pépins. arroser les morceaux d'orange de jus de citron.
faire fondre le sucre et laisser bouillir jusqu'a obtention d'un sirop nappant l'ecumoire.ajouter les oranges les zestes et les pépins(mis dans un petit sachet)
laisser cuire 1h en remuant de temps en temps.
la confiture est cuite lorsqueles oranges sont devenus translucides.
laisser refroidir et mettre en pots.
bon appétit
ps la confiture d'orange continue a épaissir dans les jours suivant la mise en pot.