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Confiture d'oranges non amère?help!

2 réponses · 945 vues

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bonjour,
cet été j'ai mangé une confiture d'oranges délicieuse faite maison mais j'ai oublié de demander la recette à la cuisinière!!!
c'était une confiture d'oranges non amère , bien sucrée et il y avait comme des morceaux d'oranges confits (avec la peau) dans la confiture.
Est-ce que quelqu'1 aurait une recette ressemblante??Est-ce difficile à réaliser (je n'ai jamais fait de confiture mais je me débrouille 1 peu en cuisine)??
Merci beaucoup!!! Un peu de Magie
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Coucou,

CONFITURE D'ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON (2)
4 oranges, 4 citrons, 4 pamplemousses non traités, eau (3 fois le volume des fruits émincés), sucre cristallisé (le même poids que celui des fruits cuits).
Lavez les fruits, coupez-les en tranches fines. Mettez-les dans une bassine et couvrez de 3 fois leur volume d'eau. Laissez macérer au frais jusqu'au lendemain. Portez alors à ébullition et laissez cuire doucement pendant 40 mn. Pesez le tout et mesurez le même poids de sucre. Faites cuire à nouveau pendant 1 h en remuant de temps en temps, vérifiez la consistance et mettez en pots.

sinon va voir là!

🔗 Recettes de confitures, gelées, marmelades, astuces «

Biz

Miss cat
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merci !!