Confiture "double" - mise en pot

Oui ça doit être possible, faut faire attention à pas se brûler...

Moi je mettrais une séparation au milieu, genre carton emballé dans de l'alu (pas de contact entre le carton et la confiture). Puis, je verserais d'un coté, et de l'autre en même temps (faut être deux et bien coordonnés), et je retirerais délicatement la séparation... Surtout ne plus remuer avant la prise.

Tiens-nous au courant !

Merci Annie pour ta réponse...

J'avais pensé mettre une feuille (encore solide) de gélatine entre les 2.
Au contact de la chaleur, la gélatine aurait finit par se ramollir et "s'inscruster" dans les 2 confitures.
Mais je sais si cela aurait été bon à manger
Et je ne sais pas non plus si la gélatine n'aurais pas fondu direct sous la chaleur me faisant perdre le bénéfice de la séparation

Sinon, par rapport à ton système, on pourrait utiliser un truc en plastique (ça serait plus simple) et laisse refroidir puis enlever la plaque en plastique...

Seulement, je me demandais: laisser refroidir une confiture couvercle fermer permet de faire "le vide" à l'intérieur pour éviter les moisissures... Or là, si je laisse refroidir sans fermer pour enlever ensuite la "plaque", la confiture se gardera moins longtemps, non

bises

Si tu prends du plastique, fait attention à la chaleur, le plastique n'aime pas trop (ou même pas du tout), et la confiture c'est très chaud (plus de 100 °). L'avantage de mon machin en carton avec de l'alu, c'est que ça va pas fondre ni polluer la confiture...

Quant à la gélatine, n'en parlons pas, vu la température...

Oui, c'est vrai, j'avais pas pensé à ça

J'ai acheté de la paraffine pour mettre dessus la conditure, pour mieux conserver