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Confiture et compote avec la map home bread xxl ?

5 réponses · 1460 vues

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Bonjour les mappeuses,

Je viens d'aquerir une nouvelle MAP. Home Bread XXL de Moulinex. J'ai réussis mon pain, ma brioche, gâteau.

Par contre je n'ai jamais fais ni confiture ni compote.

Auriez vous des conseils et des recettes (plutôt facile)?
Merci
Elysou
2 Recette

Confiture et Compote aux Fruits de Pomme et Rhubarbe

Ingrédients Équivalences
  • 600 g de pommes
  • 600g de rhubarbe
  • 5 cuillères à soupe de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, tu peux en faire bien sûr, en veillant à ne pas dépasser il me semble 1200g de fruits. Exemple : compote du livret pommes/rhubarbe : 600 g de pommes, 600g de rhubarbe, 5 cuillères à soupe de sucre.
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merci AAlexandra pour ta réponse mais je mets du sucre normal ou du sucre spécial confiture? je suis super débutante dans la confection de confiture!
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Peu importe, pas besoin de sucre cristal normal ou bien celui spécial confiture, G e l s uc. Tu sucres à ton idée bien sûr, mais une compote ne doit pas être trop sucrée, sinon ça fait confiture ... enfin, tout dépend de son goût perso !
5 Recette

Confiture de Fruits Étésiens au Citron

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de fruits
  • 500 gr de sucre gelfiant
  • 2 CàS de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai trouvé une recette de confiture, je souhaiterais vraiment essayer!
1 kg de fruits
500 gr de sucre gelfiant ( sucre special confiture?)
2 CàS de jus de citron

Mettre les fruits + le ucre +le jus de de citron dans un saladier recouvert d'un film étirable et laisser reposer quelques heures voir une nuit.
Mélanger la préparation et mettre dans la MAP

Je tente la semaine prochaine on verra bien!

Elysou
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Pour faire de la confiture, ma MAP Krups indique d'ajouter une certaine quantité de pectine, dans quel magasin peut-on en trouver et sous quel conditionnement ?