Ingrédients
Équivalences
- 3 coings
- 2 pommes
- 1 poire
- 3 grosses grappes de raisin blanc
- 1/2 cuillère à café d'agar agar
- 450 gr de sucre semoule
- 1 citron
Il s'agit donc d'une recette bourguignonne
ingrédients :
3 coings
2 pommes
1 poire
3 grosses grappes de raisin blanc
1/2 cuillère à café d'agar agar
450 gr de sucre semoule
1 citron
éplucher tous les fruits et les couper en dés, egrainer le raisin.
j'ai mis tous mes fruits dans le bol et j'ai rajouté du raisin pour que le poids total de fruits fasse 900 gr.
puis rajouter le jus du citron, le sucre, l'agar agar
100 degré, pendant 20 minutes vitesse 2
à la fin de la cuisson, remettre le bouchon et mixer selon les goûts pendant 10 secondes vitesse 5.
mettre dans les pots (3 en ce qui me concerne); les remplir à ras bord, les refermer et les laisser refroidir complètement en les retournant sur leur couvercle puis les ranger lorsque les bovaux sont froids.
c'est juste une pure tuerie.......
ingrédients :
3 coings
2 pommes
1 poire
3 grosses grappes de raisin blanc
1/2 cuillère à café d'agar agar
450 gr de sucre semoule
1 citron
éplucher tous les fruits et les couper en dés, egrainer le raisin.
j'ai mis tous mes fruits dans le bol et j'ai rajouté du raisin pour que le poids total de fruits fasse 900 gr.
puis rajouter le jus du citron, le sucre, l'agar agar
100 degré, pendant 20 minutes vitesse 2
à la fin de la cuisson, remettre le bouchon et mixer selon les goûts pendant 10 secondes vitesse 5.
mettre dans les pots (3 en ce qui me concerne); les remplir à ras bord, les refermer et les laisser refroidir complètement en les retournant sur leur couvercle puis les ranger lorsque les bovaux sont froids.
c'est juste une pure tuerie.......