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Confiture trop liquide ?

4 réponses · 2714 vues

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bonjour a tous , Malheureux (triste)
je viens de tester la confiture de pissenlit le goût est génial mais la texture beaucoup trop liquide ,je ne voulais pas la cuire avec du confisucre g fais uniquement avec du sucre poudre quelqu'un aurait il une astuce pour faire légèrement épaissir ma délicieuse confiture

merci de votre aide

sinon je vais la boire a la paille hi hi hi hi h i! Je bondis de joie
2
Bienvenu

Etoiles Magie Etoiles Magie Bonjour jouvencelles au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue sur le forum Etoiles Magie Etoiles Magie

Fleurs

Etoiles Magie jouvencelles je te souhaite de passer de bons moments parmi nous à la découverte des trésors de gourmandise que recèlent les forums du forum Etoiles Magie

souci Je ne m'y connais pas en confiture mais il va y avoir une forumeuse pour t'aider à résoudre ce problème souci

Rose Je te souhaite une trés bonne soirée et te dis Rose

Abientot
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merci jojo 81
je pense avoir résolu mon problème g recuit ma confiture et j'y ai ajouté un gélifiant végétal qui n'a pas l'air mal et même super éfficase. Un peu de Magie
4
Hello, Kikou, Bonjour jouvencelles
Ravie que tu ai réussie ta confiture il te faudra nous donner la recette car ça doit être très bon
Bonne soirée
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bonjour.

Je crois que c'est une mauvaise idée, le sucre normal.
Tu aurais du prendre du sucre cristallisé.
Moi, pour toute mes confitures, je fais même poids de fruits et même poids de sucre cristallisé. Je mets les fruits a fondre et par dessus, le sucre (attention, j'évite de mélanger. pas avant que le sucre soit fondu).
A bientôt
Isabelle62