Confitures à la map

1 août 2006

Bonjour,

on m'a donné des prunes et je voulais essayer de faire de la confiture avec la map (seul programme non testé à l'heure actuelle) est-ce que vous en avez déjà fait? si oui, quelles sont les proportions? parce que sur mon livre, il me parle de sucre gélifiant 2:1 et surtout ne pas prendre du 1:1. J'avoue ne pas comprendre: j'ai regardé au supermarché mais je n'ai rien vu de tel. Je préférerais être sûre avant d'acheter un sucre gélifiant...
Quelqu'un peut me renseigner? j'ai une Map BA123...

D'avance merci.

2 Recette août 2006

Confiture de prune

Ingrédients Équivalences

500g de prunes
300g de sucre cristal

je sais pas si ce que je vais te dire va t'aider mais bon
j'ai une xbm838 en map et je viens de faire pour la 1ére fois de la confiture cette après midi et justement de la prune
j'ai mis 500g de prunes et 300g de sucre cristal et programme confiture quand il a été terminée j'ai mixée car mon homme aime pas les morceaux et mis dans un pot fermer le couvercle et retournez
elle avait l'air pas mal et j'ai goûtée un petit peu ça avait l'air bon verdict quand on pourra la manger on verra
cela te donne environ 2pots
ah oui j'oubliais 10mn avant la fin du programme il faut ouvrir le couvercle pour évacuer l'humidité
voilà j'espère t'avoir aider ne serait ce qu'un petit peu
bisous et bonne confiture