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Confitures en machine à pain

4 réponses · 2181 vues

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Je suis nouvelle parmis vous d'aujourd'hui et je ne sais si je poste au bon endroit
Voilà j'ai la MAP "home bread baguette"xxl
J'aurais aimé savoir si l'une d'entre vous aurez la recette de confiture à la fraise et framboise car sur mon livre je n'ai que celle à l'orange, je vous remercie d'avance pour vos réponses
2 Recette

Confiture de Fruits aux Parfums

Ingrédients Équivalences
  • 500g de fruits
  • 250g de sucre cristallisé
  • 1/3 cuillère à café d’agar agar
Recette certifiée 100% sans IA
moi j'ai l'euréka et je fais mes confitures toutes de la même façon , recette trouvée sur le net :

CONFITURE DE FRUITS

• 500 g de fruits
• 250 g de sucre cristallisé
• 1/3 cuillère à café d’agar agar

Parfums au choix en fonction des fruits ou de son goût :
• jus de citron
• vanille
• menthe
• romarin
• Cognac
• thé vert

Préparation
1 La veille faire macérer les fruits lavés et finement coupés si nécessaire dans la moitié de leur poids de sucre
2 Le lendemain, faire cuire à la map, programme confiture
3 prélever 2 cuillères de jus et le mélanger rapidement avec l’agar-agar. faire bouillonner 3 minutes en remuant fréquemment et ajouter à la confiture
4 En profiter éventuellement pour passer un coup de mixer si l’on trouve qu’il reste encore trop de bouts de fruits.
5 Mettre en pot immédiatement
3
Meerci beaucoup pour ta réponse je note bien la recette, par-contre on trouve de l'agar-agar où car je ne connais pas
en tout cas merci à toi
4
en magasin bio sur le net, c'est de la poudre qui ne s'emploie qu'à chaud c'est un gélifiant naturel, sans odeur et sans saveur C'est Okey !
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Merci beaucoup je vais chercher sur le net