Faire du sirop de mûres ?

1 août 2005

Chez nous on est pas trop confiture, peux-t-on faire du sirop avec les mûres ?

Pouvez-vous me donner la recette, je n'ai jamais fait de sirop de quoique ce soit.

Merci

2 août 2005

Attendu que l'on peut faire de la liqueur de mûres on devrait pouvoir faire du sirop mais je n'en connaît pas la recette, regarde si tu trouve une recette de sirop de cassis et essaye la même procédure, il n'y a pas de raison que celà ne convienne pas.
Bizz a +
Lobo

3 sept. 2005

Bonjour Lorence,

Pour le sirop de mûre, procéder comme la gelée sauf que pour 1kg de mûres il faut 1kg de sucre.

Faire éclater les baies dans 1 casserole, filtrer le jus puis ajouter le sucre, laisser épaissir et mettre en bouteilles ébouillantées auparavant.

Boucher et mettre au frais dans un endroit sombre.
Voilà c'est simple, on peu préocéder ainsi pour les framboises, fraises...

Bon courage!