Ingrédients
Équivalences
- 400 ml de pâte de coco
- 1 bol de lait
- 2 bots d'eau
- ½ bol de sucre
- 1 sachet de 12g de agar-agar
- ½ bol de noix de coco râpée
Gelée à la noix de coco
Verser la pâte de coco, le lait et Peau dans une casserole.
Ajouter le sucre et le agar-agar, mélanger.
Porter à ébullition et faire frémir, en remuant 3 minutes.
Incorporer tour en remuant la noix de coco en poudre.
Verser dans un moule à gâteau humide, laisser refroidir et épaissir.
Couper en 24 carrés.
Servir froid
- Ingrédients
- 400 ml de pâte de coco
- 1 bol de lait
- 2 bots d'eau
- ½ bol de sucre
- 1 sachet de 12g de agar-agar
- ½ bol de noix de coco râpée
Verser la pâte de coco, le lait et Peau dans une casserole.
Ajouter le sucre et le agar-agar, mélanger.
Porter à ébullition et faire frémir, en remuant 3 minutes.
Incorporer tour en remuant la noix de coco en poudre.
Verser dans un moule à gâteau humide, laisser refroidir et épaissir.
Couper en 24 carrés.
Servir froid
Modifié (janv. 2004)