Ingrédients
Équivalences
- 120kg de cassis frais
- 870 grammes de sucre en poudre
- 50 cl d'eau
- jus de citron
Gelée de cassis du jardin.
Ingrédients:
il faut:
1.120kg de cassis frais.
870 grammes de sucre en poudre.
50 cl d'eau.
1 jus de citron.
1 étamine.
des bocaux en verres.
Préparation:
d égrapper le cassis.
laver et laisser égoutter dans une passoire.
pendant ce temps.
laver et mettre sur un torchons vos bocaux et couvercles.
dans une bassine à confiture ajouter.
l'eau et la chauffer.
ajouter les cassis.
cuisson 15 minutes à 20 minutes th4 .
le fruit doit être éclaté.
ajouter les cassis avec une louche dans la poche d' une étamine et presser doucement.
en plusieurs fois.c& rapide.
au dessus de la bassine à confiture
ensuite peser le jus de cassis.
passer sous l'eau la bassine et essuyer-là.
verser le jus de cassis et ajouter le sucre.
cuisez 5 minutes à 10 minutes.
la gelée ce fige.
mettre en pots chaud et fermer aussitôt.
les étiqueter.
laisser refroidir.
Ingrédients:
il faut:
1.120kg de cassis frais.
870 grammes de sucre en poudre.
50 cl d'eau.
1 jus de citron.
1 étamine.
des bocaux en verres.
Préparation:
d égrapper le cassis.
laver et laisser égoutter dans une passoire.
pendant ce temps.
laver et mettre sur un torchons vos bocaux et couvercles.
dans une bassine à confiture ajouter.
l'eau et la chauffer.
ajouter les cassis.
cuisson 15 minutes à 20 minutes th4 .
le fruit doit être éclaté.
ajouter les cassis avec une louche dans la poche d' une étamine et presser doucement.
en plusieurs fois.c& rapide.
au dessus de la bassine à confiture
ensuite peser le jus de cassis.
passer sous l'eau la bassine et essuyer-là.
verser le jus de cassis et ajouter le sucre.
cuisez 5 minutes à 10 minutes.
la gelée ce fige.
mettre en pots chaud et fermer aussitôt.
les étiqueter.
laisser refroidir.