Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de pectine industrielle
- jus de citron
- sucre
- zestes de citron
- cannelle en poudre
J'ai déjà fait une gelée de citrons verts mais je n'ai plus les proportions en tête.
J'ai utilisé 1 sachet de pectine industrielle : les proportions exactes de jus de citron et de sucre sont sur le mode d'emploi.
Je pense que l'emploi de pectine est indispensable, car sinon ta gelée restera liquide.
Moi, j'ai pris en plus des zestes que j'ai coupés en toutes petites baguettes, très fines et très courtes : je les ai faites cuire dans de l'eau 20 minutes, les ai retirées et ensuite, je les ai rajoutées dans le jus préparé pour la confiture.
Rajoute aussi de la cannelle en poudre.
Laure
J'ai utilisé 1 sachet de pectine industrielle : les proportions exactes de jus de citron et de sucre sont sur le mode d'emploi.
Je pense que l'emploi de pectine est indispensable, car sinon ta gelée restera liquide.
Moi, j'ai pris en plus des zestes que j'ai coupés en toutes petites baguettes, très fines et très courtes : je les ai faites cuire dans de l'eau 20 minutes, les ai retirées et ensuite, je les ai rajoutées dans le jus préparé pour la confiture.
Rajoute aussi de la cannelle en poudre.
Laure