Ingrédients
Équivalences
- 1kg de coing
- 2 l d'eau
- jus de citron
- sucre
gelée de coing
1kg de coing je recouvre avec 2 l d'eau jus de citron je mène à ébullition quand les coing sont bien tendres j'égoutte il faut les laisser longtemps
puis sucre voilou
on peut aussi mettre des coeurs et pépins dans une mousseline ça donne + de pectine
1kg de coing je recouvre avec 2 l d'eau jus de citron je mène à ébullition quand les coing sont bien tendres j'égoutte il faut les laisser longtemps
puis sucre voilou
on peut aussi mettre des coeurs et pépins dans une mousseline ça donne + de pectine