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Gelée de fraises

3 réponses · 2191 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de fraises
  • gelsuc
  • vitpris
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour
je viens d'acheter 1kg de fraises et je voudrai en faire de la gelée (mes enfants aiment pas la confiture, trop de morceaux! Malheureux (triste) ) pouvez vous me donner la methode a suivre car je ne connais pas du tout Malheureux (triste)
j'ai du gelsuc et du vitpris
merci d'avance pour vos precieux conseils
bisous
2
Mixe bien ta confiture de fraises avec un mixeur plongeant.

Nous c'est comme ça qu'on fait avec ma mère, vu que mes beau-frères n'aiment pas les morceaux et ça passe super.
3
bonsoir
merci pour ta réponse
j'ai fais ma gelée apres midi, le gout est excellent
par contre il y a une chose qui me chagrine !
j'ai acheté 1kg de fraise et j'ai fais un pot de 500grs de gelée, est ce normal ?
j'ai vu qu'avec 1kg de fruit bcp faisait 3 pots de 375g de confiture, j'en ai donc eu bcp moins mais j'ai jetté le jus de cuisson et récupéré uniquement le jus des fraises ecrasées, est ce là mon erreur ?
bisous
4
Oui, pour la gelée il faut mettre tout dans une mousseline et laisser égoutter.

Tout le monde le dit, moi j'ai jamais fait de gelée, on aime pas trop dans ma famille.

Byz
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