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Gelée de groseilles et de mures

3 réponses · 2888 vues

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Commment faire une gelée de groseilles (fruits du printemps) en duo avec des mures (fruits d'automne)?
Faut-il congeler les fruits ou le jus des groseilles? pour le mélanger au jus des mures, avant de faire cuire le tout?
Merci de vos réponses et conseils.
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
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Pour moi je pense qu'il faut congeler les fruits entiers et préparer la confiture au moment voulu.
J'ai déjà fais comme ça il n'y a pas de problème.
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exact, à mon avis, c'est moins risqué de congeler des fruits entiers. En plus, c'est certains que ça marchera (pleins de gens congèlent des fruits pour faire la confiture plus tard quand ils auront plus de temps par exemple) et c'est plus rapide pour toi.