Bonsoir,
J'ai fais de la gelée ce pamplemousse cet aprèm avec un sucre contenant de la pectine, environ 950gr de jus pour 850g de sucre.
J'ai suivi le temps d'ébullition recommandée sur le paquet soit 5 minutes à fort bouillon et j'ai mis en pot.
Quand je fais de la confiture je le fais toujours avec simplement du sucre et je vérifie la nappe avec mon assiette. Là, utilisant pour la première fois ce genre de sucre j'ai suivi le mode d'emploi. Sauf que c'est liquide ce soir.
Est-ce qu'il faut attendre quelques jours pour que ça prenne où alors je rouvre mes 6 pots et je redonne un bouillon?
Merci
J'ai fais de la gelée ce pamplemousse cet aprèm avec un sucre contenant de la pectine, environ 950gr de jus pour 850g de sucre.
J'ai suivi le temps d'ébullition recommandée sur le paquet soit 5 minutes à fort bouillon et j'ai mis en pot.
Quand je fais de la confiture je le fais toujours avec simplement du sucre et je vérifie la nappe avec mon assiette. Là, utilisant pour la première fois ce genre de sucre j'ai suivi le mode d'emploi. Sauf que c'est liquide ce soir.
Est-ce qu'il faut attendre quelques jours pour que ça prenne où alors je rouvre mes 6 pots et je redonne un bouillon?
Merci