Ingrédients
Équivalences
- 1 quartier de pastèque
- 8 feuilles de gélatine
- 150g de sucre
- 1 baton de cannelle
- 50g de pistache mondées non salées
Votre marché:
-1 quartier de pastèque
-8 feuilles de gélatine
-150g de sucre
-1 baton de cannelle
-50g de pistache mondées non salées
Faite ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Versez le sucre dans une casserole, ajoutez 25cl d'eau, le baton de cannelle et portez à ébullition. Laissez bouillir 5min. Retirez le sirop du feu et otez la cannelle. Essorez la gélatine et faite fondre dans le sirop en fouettant. Réservez.
Epluchez la pastèque et coupez la en morceau. Mixez-la grossièrement et versez la purée obtenus dans un saladier. Ajoutez le sirop gélifié en remuant. Concassez les pistache et parsemez-en à la préparation.
Placez au frais au moin 2heures avant de dégustez...
-1 quartier de pastèque
-8 feuilles de gélatine
-150g de sucre
-1 baton de cannelle
-50g de pistache mondées non salées
Faite ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Versez le sucre dans une casserole, ajoutez 25cl d'eau, le baton de cannelle et portez à ébullition. Laissez bouillir 5min. Retirez le sirop du feu et otez la cannelle. Essorez la gélatine et faite fondre dans le sirop en fouettant. Réservez.
Epluchez la pastèque et coupez la en morceau. Mixez-la grossièrement et versez la purée obtenus dans un saladier. Ajoutez le sirop gélifié en remuant. Concassez les pistache et parsemez-en à la préparation.
Placez au frais au moin 2heures avant de dégustez...