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Gelée de pomme au fructose et sucre

2 réponses · 2596 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500gr de pommes coupées en morceau sans les éplucher mais en otant le centre
  • 500ml d'eau
  • 100 gr de fructose
  • 1 sachet de vitpr
Recette certifiée 100% sans IA
500gr de pommes coupées en morceau sans les éplucher mais en otant le centre.
500ml d'eau.
Laisser mijoter les pommes dans l'eau pendant 15 min.
Récuperer l'eau et jeter les pommes.
100 gr de fructose
prendre 1 sc de sucre dans les 100g et le mélanger a un 1/2 sachet de vitpr* les dilluer dans l'eau de cuisson des pomme et faire bouillir 3 min en remuant.
Ajouter le sucre restant et faire a nouveau bouillir 3 min en remuant.
Retirer du feu et mettre dans un pot.

D'ailleur c'est trés bon sur une tartine !!!!

Merci
Drinou
2
combien as tu fait de pots (normaux, style confiture Bonne M*m*n) avec ta recette?
3
j'ai fait 240 gr de gelée. J'ai mis ça dans un verre j'avais pas de pot vide sous la main.

Merci pour votre aidre

Drinou