Gelée de pommes liquide

Bonsoir,

j'ai extrait le jus de mes pommes, j'ai fait cuire un peu, ensuite j'ai mis du citron et 850 g de sucre cristal, est ce que ça peut marcher comme ça la gelée de pommes, car elle est liquide
que puis-je faire maintenant ? ça fait comme du miel

@ +

Nathalie

bonjour as tu mis les pépins ? qui apporte la pectine utile pour faire prendre la gelée :!
ou alors tu réchauffe le tout et ajoute de l'agar agar gelifiant naturel
ochawan