gelée de prunelles instantanées

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1 Recette sept. 2003

Ingrédients Équivalences

3/4 l de jus de prunelles
1 kg de sucre gélifiant

gelée de prunelles instantanées

3/4 l de jus de prunelles
1 kg de sucre gélifiant

Cuire les prunelles couvertes d'eau
Filtrer le jus
Mesurer le jus pour calculer le sucre
Mélanger le jus et le sucre et porter à ébullition 4 mn
Mettre en pots

Ceuillir les prunelles aprés les 1 eres gelées

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