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Gelée de prunes

4 réponses · 12688 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • prunes
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

J'ai quelques prunes qu'une amie nous a donné et, j'aimerai en faire de la gelée (je n'aime pas trop la confiture je préfère la gelée)
J'ai cherché sur le forum mais je n'ai pas trouvé, si quelqu'un possède la recette, je serai comblée si vous pouviez me la donner !!!!!

Merci beaucoup

Très Heureux
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Rire (lol) Bonjour, je viens répondre pour te donner la recette de la gelée de prunes. J'en ai fait 20 pots en fin de semaine....

Tu fais cuire tes prunes dans une marmite au 3/4 d'eau .... Ensuite tu les égouttes pour en retirer le jus......

4 tasses de jus pour 7 1/2 tasses de sucre.......

TU fais bouillir une minute ensuite tu mets 1 paquet de pectine et tu refais bouillir une minute... ensuite tu la mets dans des pots que tu auras stériliés et chauffer au four 250 F. TU mets le couvercle et c'est tout... bonne chance,,, je trouve ça très bon..... ! Très Heureux
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
4 Recette

Gelée de prunes maison

Ingrédients Équivalences
  • 2 kg de prunes
  • 1 verre d'eau
  • sucre à confiture
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour
J'ai de toutes petites prunes qui ne se denoyautent pas facilement et je les fais en gelée :
cuire les prunes a feu doux avec 1 verre d'eau ( pour 2 kg , couvrir pendant la cuison ) prendre une passoire , mettre moitier de prunes et écraser avec une cuillère en bois , peser la pulpe obtenue et rajouter du sucre à confiture . Faire cuire comme une confiture .
L'avantage , c'est que les noyeaux donnent un goût très agréable et pas de peau ni de morceaux .
5
Bonjour !!

Merci de m'avoir donné vos recettes !! je les garde pour en faire une plus tard car là il fallait vraiment que je fasse quelque chose avec les prunes car elle commencé à moisir !!

g donc fait de la confiture !!

mais je garde vos recettes

Merci
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