Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de violettes fraiches
- 400 gr de sucre de semoule
- 400 ml d'eau
- 1 bonne c à soupe de vitpris
- 1 jus de citron
gelée de violette.
100 gr de violettes fraiches.
400 gr de sucre de semoule.
400 ml d'eau = 400 gr d'eau.
1 bonne c à soupe de vitpris.
1 jus de citron.
faire bouillir l'eau.
metre les violettes, que la fleur dans un saladier.
verser l'eau bouillante sur les violettes,faire une infusion pendant 15 mn.
passez au chinois,les violettes.
presser avec la main les fleurs de violettes.
mettre dans une casserole,je jus de violette,(infusion).
y ajouter le sucre de semoule.cuire 10 mn à gros bouillon.
ensuite y mettre la c à soupe de vitpris,pendant cuir 5 à 10 mn.
une fois que la gelée & prise,mettre en pot.
j'ai réussi à faire 2 pots.
les violettes on été ramassez,cette aprés midi.
faire la gelée avec des violettes fraichement ramasser.
le WK.prochain une confiture surprise,
100 gr de violettes fraiches. 400 gr de sucre de semoule. 400 ml d'eau = 400 gr d'eau. 1 bonne c à soupe de vitpris. 1 jus de citron. faire bouillir l'eau. metre les violettes, que la fleur dans un saladier. verser l'eau bouillante sur les violettes,faire une infusion pendant 15 mn. passez au chinois,les violettes. presser avec la main les fleurs de violettes. mettre dans une casserole,je jus de violette,(infusion). y ajouter le sucre de semoule.cuire 10 mn à gros bouillon. ensuite y mettre la c à soupe de vitpris,pendant cuir 5 à 10 mn. une fois que la gelée & prise,mettre en pot.j'ai réussi à faire 2 pots.
les violettes on été ramassez,cette aprés midi.
faire la gelée avec des violettes fraichement ramasser.
le WK.prochain une confiture surprise,
Modifié (mars 2008)
, mais pour trouver les fleurs de violettes galère 
sinon vivement le week end prochaine 
peu être que ta prochaine recette je pourais la faire 
, j'ai regarder les photos de violettes et sa ressemble beaucoup a des fleurs de bourrache , je vais mettre les photos si tu veux regarder et me dire si ses ca car cette fleurs pousse très bien partous et je m'en sert déjà en tisane , dans la salade et autres 
je vais essayer de faire quelques chose de ces fleurs,je te tien au courant ksiopo7.@+. 
