J'ai fait de la gelée de mures.
Elle a cuit environ 20 mn (à raison de 800 g de sucre pour 1 kg de jus).
Elle est encore liquide, pourtant j'ai observé la recette.
J'ai également lu qu'une gelée pouvait mettre quelques jours avant de se figer.
Il m'est arrivé de recuire une gelée (de pommes) qui était liquide et de devoir la couper au couteau
Qu'en pensez-vous?
J'attends
Je remets tout dans la casserole?
Est-ce que je peux cuire dans les pots fermés au bain-marie par exemple(sachant qu'un été de canicule, les pots de confiture de ma mère on recuit dans le placard)?
Comme je n'aime pas RE-faire quelque chose la solution la + simple et la + rapide conviendrait à mon manque de courage
Elle a cuit environ 20 mn (à raison de 800 g de sucre pour 1 kg de jus).
Elle est encore liquide, pourtant j'ai observé la recette.
J'ai également lu qu'une gelée pouvait mettre quelques jours avant de se figer.
Il m'est arrivé de recuire une gelée (de pommes) qui était liquide et de devoir la couper au couteau
Qu'en pensez-vous?
J'attends
Je remets tout dans la casserole?
Est-ce que je peux cuire dans les pots fermés au bain-marie par exemple(sachant qu'un été de canicule, les pots de confiture de ma mère on recuit dans le placard)?
Comme je n'aime pas RE-faire quelque chose la solution la + simple et la + rapide conviendrait à mon manque de courage