Gelée pas assez sucrée

bonjour

j'ai fait une gelée avec de l'agar agar mais le soucis c'est qu'elle n'est pas assez sucrée

est ce que je peux la refaire fondre dans une casserole et rajouter du sucre une fois qu'elle est de nouveau liquide?
va-t-elle se solidifier de nouveau?

tu recuit ta gelée avec plus de sucre.
en principe,on met 800 gr de gelée =900 gr de sucre.
c'est la meilleur solution à mon avi. je rajoute quand je fais des gelées je met plus de sucre 100 gr à 200 gr de plus.
à bientôt.poypoy.titou21.

oki merci j'espère que ça va marcher

re-bonjour,je pense avec du sucre sépcial gelée.je le trouve encore cher super casino@+.

p.s.ne rajoute pas d'eau.

bon c'est bon ça a marcher j'ai juste rajouter du sucre en poudre

en fait je n'ai pas mis de sucre pour gelée car l'agar agar est semblable à de la gélatine mais en version végétale

je suis contente pour toi.
quand tu fais une gelée tu ajoute un peu plus de sucre,c'est comme ceci je fais & mes gelée marche en principe chaque fois,( sauf pour les sucres spéciaux pour gelées & confitures.ne pas rajouter de sucre,@+.

merci de m'avoir aider j'avais peur que ma gelée reste fondu après la recuisson

bonsoir si tu les as réussis je suis très contente de t'avoir aidé,à bientôt sur ce site.cettes année j'ai fais 142 pots de confitures divers.@+.