La confiture et son utilisation

bonsoir,
Comment utiliser de la confiture autrement que sur des tartines de pain, le matin ou a 4 heures.
Peut-on en faire des gâteaux cuits au four par exemple ou au micro ondes ?

dans un yaourt ou un biscuit roulé dans des beignets ou des crêpes

Bonjour Diabolo21 ,

Au nom de toute l'équipe, je suis heureuse de t'accueillir sur le forum .

Avec de la confiture, tu peux aussi faire des tartes (soit en utilisant la gelée sous les fruits, soit en faisant une "linzer torte", ou bien encore des gatraux fourrés (style gâteau basque...)

Bonne soirée

Déborah

Salut micest,

Tu fais un gâteau au yaourth. Une fois cuit et froid, tu le coupes en deux et tu le fourres de confiture!

A bientôt

Bartok

Tout dépende de la comfiture mais les usages peuvent être multiples. Voici quelques exemples pèle-mêle de ce que je sers.

-un peu de gelée d'orange-citron en digestif avec le café

-confitures de fleurs pour sucrer tisanes et thés

-confiture de fraise au poivre avec du thon ou de l'espadon grillé

-confiture d'orange-myrtille avec du poisson rôti

-gelée de mandarines avec du jambon à l'os

-confiture de bananes aux aromates , beurrés de fruuits avec des terrines de viande

-confitures diverse avec pommes de terre à l'eau ou avec du pot au feu

Bons essais

en dehors de la pâtisserie, quelques idées de sucré-salé que j'aime beaucoup :

la confiture de poires au vinaigre de framboise avec des magrets de canard au vinaigre de framboise

la marmelade de rhubarbe avec un confit de canard accompagné de pomme de terre vapeur et de maroilles

pour ces deux premières, je sers ma confiture chaude.

la confiture de cerise noire avec du petit basque (fromage)

la confiture de figue avec le foie gras

Kaki