Lemon curd sans oeuf ?

Bonjour à tous et toutes,
Je suis nouveau sur le forum et je débute en confiture..
L année dernière j avais trouvé une recette de lemon curd qui me semble t il ne nécessitait pas d'œufs ?!
Bien sur, je n arrive pas à remettre la main dessus !
Si qq un d entre vous pouvait me donner la recette je serais comblé .
Merci par avance et j espère à très bientôt

j'ai ceci, sinon bien sûr recette avec des oeufs
C'est d'une Toinette, j'avais mis dans mes favoris

6 citrons jaunes non traités
200g sucre gélifiant
200g fructose

Bien rincer les citrons, les frotter légèrement, les essuyer.
Les immerger dans de l'eau froide pendant 12h en changeant l'eau 3 fois.Égoutter, sécher.
En couper 4 en rondelles les plus fines possibles, conserver les pépins dans un petit bol rempli à la moitié d'eau. Peler à vif les autres citrons pour ne garder que la chair, gerder les pépins dans le bol.

Recouvrir d'eau les rondelles+chair au hauteur, couvrir et laisser toute une nuit. Enlever la moitié de l'eau, verser le sucre, mélanger et laisser macérer encore 4 ou 5 heures (une nuit si possible pour confire)

Enfin, mettre le tout à cuire (moi je le fais au wok pour une meilleure évaporation), quand le liquide a réduit d'un tiers, passer le contenu du bol dans une petite passoire, bien écraser les pépins pour récupérer un maximum de gel, diluer dans la confiture. Dès que la confiture commence à prendre, en prélever la moitié, la mixer, remettre à cuire quelques minutes, mettre en pots. Dès que l'évaporation commence (tout petits bouillons), la cuisson ne prend pas plus d'une demi heure.

Oui, ça parait long mais vous obtiendrez une mixture extraordinairement équilibré qui a perdu toute son amertume pour ne conserver qu'un goût merveilleusement acidulé et pas trop sucré. Pour les amateurs d'acidulé, c'est un avant-goût du paradis !

Merci pour la recette, je vais l essayer de suite ou du moins la commencer de suite et voire le résultat ?!
Quand je parlais de lemon curd sans œufs il me semble me souvenir que la composition comprenait du beurre seul , donc plus facile pour conserver et ce petit goût inimitable de lait et de citron mélangé ! Tout du bonbon anglais !
En tout cas encore merci pour la rapidité de la réponse