Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de fruits
- 1 kg de sucre gélisuc
- 850 gr de fruit (pour les gelée)
Les confitures, c'est simple : on fait cuire les fruits sans sucre pendant environ 20 à 30 mn (moi ensuite je mets un coup de robot car je n'aime pas trouver les morceaux), ensuite on verse le sucre (gélisuc) 1 kg de fruit + 1 kg de sucre (sauf pour les gelée : 850 gr de fruit + 1 kg de sucre à gelée) on cuit 5 à 7 mn à gros bouillons et on mets dans les pots. On les retourne jusqu'à complet refroidissement et le tour est joué.
bon appétit
bon appétit