Ingrédients
Équivalences
- 300 g de mirabelles denoyautées
- 150g de sucre gelifiant
- 1/2 jus de citron
Les mirabelles...
Moi je fais de la confiture a la facon du livre "les confitures de sophie" :
Pour un pot de 375 g de confiture :
- 300 g de mirabelle denoyautee+150g de sucre gelifiant + 1/2 jus de citron
Mettre les mirabelle ds saladier avec sucre et 1/2 jus de citron, couvrir d'un film, et mettre au frigo la nuit...
Le lendemain faire cuire a feu vif environ 6-8 minutes.
2 min avant la fin ecraser les mirabelles avec une fourchette. Remplir le pot a confiture (ebouillanté) visser et mettre a l'envers jusqu'a complet refroidissement.
En option : cerneau de noix concasses (10g) et/ou liqueur (2cl)
Sinon je congele mes mirabelles denoyautees pour une tarte ds l'hiver
bon week end...
Moi je fais de la confiture a la facon du livre "les confitures de sophie" :
Pour un pot de 375 g de confiture :
- 300 g de mirabelle denoyautee+150g de sucre gelifiant + 1/2 jus de citron
Mettre les mirabelle ds saladier avec sucre et 1/2 jus de citron, couvrir d'un film, et mettre au frigo la nuit...
Le lendemain faire cuire a feu vif environ 6-8 minutes.
2 min avant la fin ecraser les mirabelles avec une fourchette. Remplir le pot a confiture (ebouillanté) visser et mettre a l'envers jusqu'a complet refroidissement.
En option : cerneau de noix concasses (10g) et/ou liqueur (2cl)
Sinon je congele mes mirabelles denoyautees pour une tarte ds l'hiver
bon week end...