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Ma confiture a tranché

3 réponses · 830 vues

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Bonjour à tous, je suis nouvelle sur ce forum

Voilà j'ai besoin de vos lumières, Idée j'ai fait en juillet de la confiture d'abricots, et je viens de m'apercevoir que ma confiture a tranché, c'est à dire que le sucre semble être remonté, donc la moitié du pot est liquide.

Est qu'il y a selon vous quelque chose à faire?
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bonjour,
as-tu respecter le dosage de sucre par rapport au poids de fruits et le temps de cuisson?
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A priori oui, c'est la première fois que j'ai ce problème...
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Et si tu essayais de la recuire ?